Friday, January 28, 2011

Kek Coklat Kukus.



bahan2nya:
bahan A(diayak bersama)
tpg gandum 2 cwn
koko 1 cwn
baking powder 2 sudu kecil
soda bikarbonat 1 sudu kecil

bhn B(pukul/blend hingga kembang...kecuali air panas)
telur 4 biji
gula 1 cwn(kalau nk manis boleh ditambah gula sedikit)
minyak jagung/masak 1 cwn(masukkan minyak setelah telur dan gula kembang)
1 cwn susu pekat
1 cwn air panas mendidih

cara2nya:
1.masukkan adunan A kedlm adunan B kemudian dikacau.Tambah susu pekat 1 cwn dan secubit grm.
2.kacau selang selikan dgn air panas mendidih.
3.kukus 45 minit atau hingga msk...kalau guna acuan yg kecil2 lebih kurang dlm 20 minit shj...

bahan sos coklat(cara saya):
coklat masakan+sedikit butter+sedikit susu segar
semua bahan dicairkan dgn cara double boil...

No comments:

Post a Comment