Kek Mentega Pisang - wendy kor

A) 125 gm butter
80 gm marjerin (i used 205 gm majerin)
1 sd teh ovalet
1 sd teh garam
B) 180 gm telur ( i used 4 eggs gred B)
C)250 gm pisang lenyek
1 sd teh esen pisang
D 280 gm tepung protein tggi
1 sd teh serbuk penaik
1/2 sd teh soda bikarbonat (i used 280 gm tepung naik sendiri)
E) 50 ml susu UHT (i used 50 ml air+ 1 sdb susu tepung)

Cara-cara
1. Pukul bahan A pada kelajuan rendah selama 1 minit. Kemudian pukul pada kelajuan tinggi selama 3 minit.
2) masukkan telur satu persatu. Kaut dan pukul pada kelajuan tggi selam 2 minit
3)Campurkan bahan C dan pukul lagi.
4) Masukkan bahan D yg telah diayak dan masukkan susu.
5) Bakar pada 180 degree celcius selama 35-45 minit.

**teman sajer tambah choc rice b4 bakar

thanxxx umie