memang sedap......kita kongsi2 lagi ya......
Ayam seekor dibersihkan
gula dlm 4 sedok sedang(dibuat karamel)
Air ,bawang putih, dan halia..dimayang..
Dalam kuali..buat karamel dulu..pas tu msukkan air agak2..dpt tenggelamkn ayam (saya buat seekor tp sy belah x putus..supaya ayam tu dpt kena air)..bla dh mendidih masukkan bawang, daun pandan dan halia mayang..garam..dan ayam...biar smpai msk..lps tu blh la d goreng atau dipanggang..( ni aida panggang seekor)...
Nasi~~~~(untuk nasi sesuka hati nk buat mcm mana..nk tumis pun boleh)...( aida suka di tumis harum baunya...heheh)
basuh beras...masukkan dlm rice cooker..
bawang besar, putih dan halia..dimesin..dn tuang dlm beras..masukkan daun pandan,kulit kayu manis,,bunga cengkih,garam,kuib ayam, margerine 2 sudu besar,dan air...tanak
Kicap dan cili mcm biasa..dan sup jgk mcm biasa..selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment